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できたかどうだか,飲んでみよう
07_03_24_01.jpg


      グフ(=夫)の実家から毎年大量のレモンを頂きます。
      形はレモンと言い張るには少々苦しいと言わざるをえない真ん丸
      ですが,何よりも国産・ノーワックス。味も買ったものに比べ柔
      らかい気がしないでもないです。去年まではお裾分けに奔走し何
      とか全てを使い切っていたのですが,今年はレモンチェロに仕込
      んでみました。
      コチラを参考にレモン9個・氷砂糖900g・スミノフ2本で仕込んだ
      のが1月25日。透明なスミノフが薄いレモンイエローに色づき,香りも爽や
      かなレモンノ香りがします。


      色の濃いのは昨年の6月に仕込んだブランデーの梅酒です。
      飲み切らないうちに次の梅酒シーズンを迎えそうです。
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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

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